Clafoutis aux cerises et à la cannelle douce
Un clafoutis tendre aux cerises, avec une légère note de cannelle dans l’appareil.
Ingrédients
- 450.0 g Cerises dénoyautées
- 3.0 pièces Œufs
- 80.0 g Farine
- 65.0 g Sucre
- 250.0 ml Lait
- 15.0 g Beurre
Ingrédients
- 0.25 c. à café Cannelle Fine Moulue Royale
Préparation
Préparer le moule
Beurrez un plat de 24 cm et répartissez les cerises.
Fouetter l’appareil
Battez œufs et sucre, ajoutez farine et cannelle, puis versez le lait petit à petit. Nappez les cerises.
Dorer au four
Cuisez 32 à 38 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le centre soit pris. Servez tiède ou froid.