Crevettes à la chermoula, ail et paprika fumé

Des crevettes saisies au paprika fumé, à l’ail et à la coriandre fraîche.

Ingrédients

• 500.0 g Crevettes crues décortiquées
• 2.0 gousses Ail
• 2.0 c. à soupe Huile d’olive
• 1.0 poignée Coriandre fraîche
• 0.5 pièce Citron

Ingrédients

• 1.0 c. à café Paprika fumé
• 0.5 c. à café Cumin

Préparation

1. Étape 1

   Mélangez les crevettes avec l’ail râpé, les épices, l’huile et la coriandre.

2. Étape 2

   Saisissez à feu vif en deux fournées, 2 à 3 min par face, jusqu’à ce que les crevettes soient opaques à cœur.

3. Étape 3

   Ajoutez le jus du citron hors du feu.