Poulet basquaise au paprika doux

Des cuisses de poulet dorées dans une piperade de poivrons, tomates et oignons relevée d’un paprika fumé.

Poulet basquaise au paprika doux | Recette Épices du Maroc

Ingrédients

Ingrédients

Préparation

  1. Dorer le poulet

    Salez les cuisses et faites-les dorer dans une cocotte huilée.

  2. Préparer la piperade

    Réservez le poulet. Faites fondre l’oignon et les poivrons en lanières 10 minutes. Ajoutez l’ail, le paprika et les tomates.

  3. Mijoter

    Remettez le poulet et laissez cuire à couvert 30 à 35 minutes jusqu’à cuisson à cœur. Réduisez à découvert si nécessaire.