Salade de betteraves, orange et cumin

Une salade fraîche de betteraves et d’oranges, parfumée au cumin et au persil.

Ingrédients

• 500.0 g Betteraves cuites
• 2.0 pièces Oranges
• 0.5 pièce Oignon rouge
• 1.0 poignée Persil
• 3.0 c. à soupe Huile d’olive
• 1.0 c. à soupe Jus de citron
• 1.0 pincée Sel

Ingrédients

• 0.5 c. à café Cumin

Préparation

1. Étape 1

   Coupez les betteraves en quartiers et prélevez les quartiers d’orange.

2. Étape 2

   Ajoutez l’oignon rouge émincé et le persil.

3. Étape 3

   Fouettez l’huile, le citron, le cumin et le sel. Assaisonnez au dernier moment.