Tarte normande aux pommes et à la cannelle
Une pâte dorée, des pommes en quartiers et une crème aux œufs parfumée à la cannelle.
Ingrédients
- 1.0 rouleau Pâte sablée
- 4.0 pièces Pommes
- 2.0 pièces Œufs
- 160.0 ml Crème entière
- 50.0 g Sucre
Ingrédients
- 0.5 c. à café Cannelle Fine Moulue Royale
- 0.25 c. à café Gingembre Moulu Pur Premier Choix
Préparation
Préparer et garnir le fond
Foncez un moule de 24 cm. Épluchez les pommes et disposez-les en quartiers fins.
Préparer la crème
Fouettez œufs, crème, sucre, cannelle et gingembre. Versez entre les pommes.
Cuire la tarte
Enfournez à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le fond soit doré et la crème prise.