Tomates farcies au riz, aux champignons et au persil

Des tomates rôties garnies de riz, de champignons sautés et d’herbes, à servir en plat végétarien.

Ingrédients

• 8.0 pièces Tomates à farcir
• 300.0 g Riz cuit
• 250.0 g Champignons
• 1.0 pièce Oignon
• 3.0 c. à soupe Huile d’olive

Ingrédients

• 1 c. à soupe Persil Plat Séché du Gharb
• 0.5 c. à café Ail Rose Séché Moulu du Saïs

Préparation

1. Évider les tomates

   Découpez les chapeaux, évidez délicatement et gardez la pulpe.

2. Préparer la farce

   Faites sauter l’oignon et les champignons. Ajoutez la pulpe, l’ail et le persil. Réduisez puis incorporez le riz.

3. Enfourner

   Farcissez les tomates et remettez les chapeaux. Cuisez 30 à 35 minutes à 185 °C.